Ich bin nicht nur Vegetarier, weil ich mir Sorgen um den Tierschutz mache

Der Vegetarismus ist nach wie vor stigmatisiert. Wir werden als Tierkuscheln, Farbenwerfen, Schlachten verurteilende Nusstüten abgestempelt. Aber wenn man sich die Statistiken hinter der Fleischindustrie ansieht, sieht man eine andere Seite der Geschichte. Sie beginnen zu erkennen, dass wir, wenn sich die Menschheit zum nächsten Schritt entwickelt und aufhört, den Planeten zu zerstören, müssen aufhören, Fleisch zu essen.



Ich gebe zu, ein Baumfresser zu sein, aber das liegt daran, dass ich keine langen Reisen mag und der Mars ein bisschen zu weit weg scheint, wenn wir umsiedeln müssen. Hier sind die anderen Gründe, warum Vegetarismus Ihnen und allen um Sie herum zugute kommt.

Wirtschaftlich

Globaler Rückgang der Gesundheitskosten





Weniger Fleisch zu essen oder vollständig vegetarisch oder vegan zu werden, kann zu einem Senkung der weltweiten Gesundheitskosten um bis zu 68 Millionen Pfund pro Jahr bis 2050. Während wir über Armut und wie teuer das Gesundheitssystem schreien, schauen Sie, wie viel wir durch einfache Ernährungsumstellung sparen könnten. Um dieses Ziel zu erreichen, müssten wir unseren Fleischkonsum um 50 Prozent reduzieren – man könnte also in den ersten Tagen der Woche oder am Wochenende auf Fleisch verzichten. Diese Statistik spricht wirklich für sich – und am Samstag gibt es noch Steak.

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Auf der anderen Seite, trotz unserer Bemühungen, der schmelzenden Eiskappe und den steigenden Emissionen durch die Reduzierung fossiler Brennstoffe und nachhaltiger Energiequellen entgegenzuwirken, reicht es nicht, dauert viel zu lange und schaut, wie teuer es ist – vor allem im Vergleich zum Essen a fleischfreies Chili oder eine Linsensuppe.

Umwelt

Reduzierung von Treibhausgasen

Wissen Sie, über das in den letzten Jahrzehnten alle gesprochen haben? Das Ding, das die Ozonzone zerstört, was zu weit verbreiteten Hautschäden, globaler Erwärmung und all den nachfolgenden Folgen führt? Es wird geschätzt, dass 51 Prozent der Treibhausgase auf Nutztiere und deren Nebenprodukte zurückzuführen sind.

Dr. Marco Springmann, Hauptautor der Studie Analysis and Valuation of the Health and Climate Change Co-Benefits of Dietary Change, stellte fest, dass bei einer universellen Umstellung auf eine vegetarische Ernährung Wir könnten einen Rückgang der Treibhausgasemissionen um bis zu 63 Prozent sehen . Wenn wir auf eine vegane Ernährung umsteigen, könnte sich dieser Rückgang auf 70 Prozent ausweiten.

Eine schöne Analogie ist, dass die Produktion von zwei Pfund Rindfleisch gleichbedeutend ist mit dem Autofahren oder dem dreistündigen brennenden Licht im Haus.

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Wir werden bis 2030 nur noch 60 Prozent des Wassers haben, das wir brauchen

Ohne einen globalen politischen Wandel wird die Welt bis 2030 nur noch 60 Prozent des Wassers haben, das wir brauchen.

Lassen Sie uns es basierend darauf aufschlüsseln, wo wir unser Wasser verwenden. Der Hausgebrauch – also Ihre morgendliche Dusche, ein Bad oder das Abwaschen – verbraucht 10 Prozent. Die Industrienutzung – also Dampfmaschinen und andere Dinge – verbraucht 20 Prozent. Wohingegen Die Landwirtschaft verbraucht 70 Prozent des zugänglichen Wassers der Erde .

Dazu wird es Leute geben, die sagen: Wenn alle aufhören würden, Pflanzen zu essen, dann müssten wir sie nicht gießen. Nun, Schatz, was glaubst du, was die Tiere essen, die du isst? Wie viel Wasser wird Ihrer Meinung nach für den Anbau perfekt essbarer Nutzpflanzen verschwendet und nicht für den direkten Konsum durch die Menschen? Die Antwort ist viel Wasser .

Wir werden viel mehr Land haben, einschließlich des Amazonas Regenwald

Ein Drittel des eisfreien Landes der Erde wird von Vieh und deren Futtermitteln eingenommen. Nicht nur das, sondern der Viehbestand bedeckt 45 Prozent der gesamten Landfläche der Erde. Das ist fast die Hälfte, die wir zum Arbeiten oder Spielen nutzen könnten. Landwirte verwenden zwei bis fünf Hektar Land pro Kuh. Stellen Sie sich vor, Sie hätten einen so großen Garten zum Toben oder einen neuen Wasserpark – oder wir könnten den Tieren ihren Lebensraum zurückgeben, wenn wir wollten.

Es gibt viele Dinge, die wir mit diesem Raum machen könnten, aber wir würden ihn lieber zum Abschlachten und Morden nutzen, als um eine gesündere Lebensweise zu erforschen.

Nutzen für die Gesundheit

Weniger wiegen

Sie werden eher schlanker, wenn Sie weniger tierische Fette zu sich nehmen – das bedeutet also auch, dass Sie weniger wiegen.

Wenn Sie also diesem Sommer-Body hinterherjagen, warum gehen Sie nicht einfach ein paar Monate vegetarisch? Sie werden dort kein Problem bekommen. Außerdem kann es viel einfacher sein, ein Bohnencurry zuzubereiten als einen Mince Pie. Wenn es also um Bequemlichkeit geht, denke ich nicht, dass Sie ein Problem haben.

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Lebe tatsächlich länger

Die Studie von 2002, Adventist Health Study 2, ergab, dass Vegetarier fast ein Jahrzehnt länger lebten als Fleischesser. Dieser Unterschied ist vergleichbar mit dem Unterschied in der Lebenserwartung zwischen Rauchern und Nichtrauchern. Einer der Hauptgründe dafür ist die Verringerung von Herzerkrankungen, und neuere Studien haben ergeben, dass eine Ernährungsumstellung die Krebsinzidenz senken kann. Eine vegetarische Ernährung kann auch die Cholesterinaufnahme reduzieren und die Ballaststoffaufnahme erhöhen.

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Psychischer Schaden

Dieser Abschnitt ist Spekulation. Aber haben Sie jemals an Menschen gedacht, die in den Fabriken arbeiten? Versuchen Sie für eine Sekunde die brutalen Bilder von Tieren zu vergessen, die geschlachtet werden, und denken Sie an die Menschen, die die Taten durchführen müssen, Sie könnten eine andere Geschichte sehen. Menschen, die Blut vergießen müssen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen – wo sie stattdessen auf einem heißen Feld Getreide schneiden könnten.

Der Vergleich ist erschreckend.

Diese Woche ist die Nation Vegetarian Week, also dachte ich, ich sollte Ihnen nur ein paar Fakten dazu geben, warum ich Vegetarier bin. Es sind Statistiken, keine Sentimentalitäten. Für Menschen, nicht für Tiere. Für das Überleben unserer Rasse und nicht für ihren Untergang.

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Auch wenn es nur Flexitarismus , oder Anstiftung zu fleischlosen Montags, es lohnt sich wirklich den zusätzlichen Schritt.

Recherche von: Peta.org, „Conversation Magazine“ der University of Washington, The Vegan Society, TheGuardianOnline, Cowspiracy,

Studien: 'Analyse und Bewertung der Co-Benefits von Gesundheit und Klimawandel durch Ernährungsänderungen', 'Livestock and Climate Change: Was wäre, wenn Schweine, Hühner und Kühe die Hauptakteure des Klimawandels wären?', 'The Cost Of Going Green Globally' , 'Vieh eine große Bedrohung für die Umwelt'